Ngày 25/6, qua công tác điều tra, xác minh, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh (Phòng Cảnh sát kinh tế) vừa ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng biện pháp Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Trịnh Đình Khánh, sinh năm 1993, trú tại TDP Chợ Dầu, phường Đông Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo khoản 1, Điều 317, Bộ luật Hình sự năm 2015 (sửa đổi, bổ sung năm 2025).

Trước đó, qua công tác nắm tình hình, trao đổi với Công an phường Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Phòng Cảnh sát kinh tế chủ trì phối hợp với Chi cục an toàn thực phẩm – Sở Y tế tỉnh Ninh Bình, Công an phường Hoa Lư, Công an phường Đông Hoa Lư tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất giò, chả (có địa chỉ tại hộ kinh doanh Tạ Thị Lan, địa chỉ tại TDP Bùi, phường Đông Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình).

Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh khởi tố vụ án, khởi tố bị can về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”

Quá trình điều tra, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ gần 100 kg giò nạc lợn có chứa hàn the (tên khoa học là borax, natri tetraborat) – chất không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm.

Cơ quan chức năng cũng xác định: Trong quá trình sản xuất giò nạc lợn, Trịnh Đình Khánh đã sử dụng cho hàn the vào quy trình sản xuất giò, nhằm mục đích giúp cho giò được dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản. Cơ quan điều tra xác định tổng giá trị trên là 15.520.000 đồng.

Hiện, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đang tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định pháp luật.