Cách đây không lâu, chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đã công bố 45 món ăn Việt Nam bị đánh giá là “tệ” nhất. Trong khi đây là một chuyên trang ẩm thực khá uy tín được mệnh danh là “bản đồ ẩm thực thế giới”, danh sách đưa ra lại toàn những món ăn quen thuộc và đặc sắc của Việt Nam thì các cư dân mạng Việt đều cảm thấy rất bất bình. Ngay lập tức, cư dân mạng đều “dậy sóng” và muốn đòi lại công bằng cho ẩm thực Việt. Ngay cả thời điểm hiện tại, khi đã trôi qua vài tháng kể từ khi danh sách này được công bố nhưng cứ mỗi lần nhìn lại thì dân mạng lại không ngừng tranh cãi.
Dân mạng vẫn chưa “nguôi” nỗi bức xúc trước danh sách 45 món “tệ” nhất Việt Nam trên TasteAtlas
Cụ thể, 45 món nằm trong danh sách này lần lượt là: Bánh đậu xanh, tiết canh, bánh trôi, thịt đông, bún đậu mắm tôm, bún mắm Sóc Trăng, cháo lòng, chè chuối, xôi gấc, bánh Trung thu, nem chua, cơm cháy, bánh rán, bánh tét, chè trôi nước, bánh chưng, bánh giò, cơm lam, rau câu, bánh mì thịt viên, quẩy, bánh canh, bánh bò, bún chả cá, cá kho tộ, bánh ướt, bánh đa cua, gà luộc, canh chua, bánh khoái Huế, bánh chuối, bỏng gạo, hành tím ngâm, gỏi gà, bánh da lợn, cao lầu, bò bía, cà ri gà, phở xào, thịt kho tàu, hủ tiếu Nam Vang, nem nướng, bò lá lốt, lẩu, bò né.
Rất nhiều món ăn Việt bị đưa vào danh sách “tệ nhất”
Nhiều ý kiến của các cư dân mạng Việt Nam cho rằng trong danh sách trên, phần lớn là những món ăn đặc sản địa phương, các món truyền thống của nước ta. Một cư dân mạng còn nói rằng xem danh sách này mà tưởng đang xem danh sách các món ăn “quốc hồn quốc tuý”, là tinh tuý ẩm thực của Việt Nam. Thế nên việc cho rằng đó là những món “tệ” nhất được cho là đánh giá phiến diện. Không chỉ vậy, chuyên trang này gần như không đưa ra lý do mà các món ăn bị đánh giá tệ. Rất nhiều người đã lên tiếng mong muốn “đòi lại công bằng” cho các món ăn này của Việt Nam.
Bánh đậu xanh đứng đầu danh sách 45 món Việt Nam tệ nhất mà chuyên trang TasteAtlas đưa ra (Ảnh: TasteAtlas, Shutterstock)
Trên thực tế, TasteAtlas là website để người dùng bình chọn theo mức độ ngon, không đánh giá theo mức tệ và nước nào cũng có phần số liệu “món ăn bị đánh giá thấp”, tương tự như danh sách “45 món Việt bị đánh giá tệ nhất”. Những danh sách này đều lấy số liệu từ người dùng, không phải do TasteAtlas tự nhận định. Danh sách này sắp xếp theo số điểm từ thấp đến cao nhưng điều này không đồng nghĩa với việc món thấp điểm nhất là món dở nhất.
Cùng với đó, trang web này cũng nhấn mạnh rằng: “Bảng xếp hạng TasteAtlas không được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về ẩm thực. Mục đích của chúng tôi là quảng bá những món ăn ngon của địa phương, khơi dậy niềm tự hào về những món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về những món ăn mà bạn chưa từng thử”.
Dù vậy, hiện nay, danh sách này vẫn khiến các cư dân mạng Việt không ngừng tranh cãi.
