Năm 2025 đang ngấp nghé cửa nhà bạn, Tết Nguyên đán 2025 cũng đang đến rất gần. Và chúng ta, những chị em phụ nữ luôn muốn mình xinh đẹp, khỏe mạnh lại đặt ra những mục tiêu mới để cải thiện bản thân theo hướng tích cực. Giảm cân nhanh để đón Tết nhưng vẫn an toàn trở thành mục tiêu của nhiều người lúc này.
Các chuyên gia khẳng định, bí quyết để giảm cân nhanh, giảm cân thành công nằm ở việc đặt ra các mục tiêu khả thi và khả năng duy trì tính nhất quán. Đối với nhiều người, đây cũng là thời điểm để khám phá những phương pháp mới. Đặc biệt là bạn từng thất bại khi đếm calo, cắt giảm tinh bột hoặc chế độ ăn kiêng theo trào lưu trong quá khứ.
Polyphenol – hợp chất tự nhiên có trong trái cây và rau quả nhiều màu sắc giúp giảm cân nhanh không cần đếm calo hay giảm tinh bột
GS Franklin Joseph (chuyên gia dinh dưỡng và tư vấn giảm cân, làm việc tại Anh) tiết lộ, bạn hoàn toàn có thể giảm cân nhanh mà không cần phải ám ảnh đếm lượng calo mỗi ngày.
Vị giáo sư tin rằng, một hợp chất tự nhiên có trong quả mọng, trà và thậm chí cả sô cô la có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
“Khi cố gắng giảm cân, chế độ ăn giàu polyphenol có thể giúp giảm cân. Polyphenol – hợp chất tự nhiên có trong trái cây và rau quả nhiều màu sắc – không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc kiểm soát cân nặng, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường sức khỏe tổng thể”, chuyên gia cho hay.
Theo ông, polyphenol hoạt động như chất điều hòa trao đổi chất tự nhiên. Chúng tăng cường quá trình trao đổi chất béo và cải thiện khả năng phản ứng của cơ thể với các tín hiệu đói”.
Theo tờ Mirror, những hợp chất này còn được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Nghiên cứu củng cố quan điểm cho rằng, chế độ ăn giàu polyphenol có lợi cho việc duy trì vóc dáng cân đối và chống tăng cân.
Những phát hiện từ Nghiên cứu triển vọng châu Âu về ung thư và dinh dưỡng đã chỉ ra, những người tiêu thụ nhiều polyphenol hơn không tăng cân nhiều trong vòng 5 năm. Những hợp chất này không chỉ nhắm vào việc giảm mỡ mà còn giảm viêm, tối ưu hóa mức độ hormone để mang lại lợi ích toàn diện”.
Những thực phẩm nào chứa lượng polyphenol dồi dào?
Đó chính là rau củ quả có màu sắc đậm!
Hãy nghĩ về đĩa thức ăn của bạn như một tấm vải đẹp, nhiều màu sắc. Chúng càng rực rỡ, bạn càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng và polyphenol. Màu sắc thực sự quan trọng đối với chế độ ăn uống lành mạnh, thân thiện với việc giảm cân. Do đó hãy ăn những bữa ăn đủ màu sắc.
Thực phẩm giàu polyphenol bao gồm:
– Quả mọng sẫm màu: Quả việt quất, quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đỏ có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm mỡ, cải thiện sức khỏe tim mạch.
– Khoai lang tím: Loại củ màu tím này có tác dụng chống viêm, chứa nhiều chất dinh dưỡng.
– Rau lá xanh đậm: Cải xoăn và cải cầu vồng cung cấp nhiều polyphenol hơn đáng kể so với rau diếp.
– Trà xanh: Chứa nhiều catechin, trà xanh giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân.
– Sô cô la đen (70% ca cao hoặc cao hơn): Flavanol trong sô cô la đen có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn.
– Dầu ôliu: Chứa hydroxytyrosol, có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch và trao đổi chất.
– Đậu (đặc biệt là đậu đen): Giàu flavonoid và chất xơ, đậu hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất và tạo cảm giác no lâu.
– Các loại hạt: Quả óc chó, hồ đào và hạnh nhân chứa nhiều polyphenol và chất béo lành mạnh giúp tăng cảm giác no, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Thực phẩm giàu polyphenol không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe. Những thực phẩm này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn, nhất là những loại đồ ăn nhẹ chế biến sẵn và nhiều đường.
Đừng làm mọi thứ trở nên phức tạp hơn! Hãy ăn những thực phẩm nguyên chất có màu sắc đậm, bạn sẽ không chỉ cảm thấy khỏe hơn mà còn giảm cân nhanh đáng kể.
Ảnh minh họa: Internet – Nguồn: Express, Mirror
